La mantequilla de suero fresca característica de Landmark Creamery. La crema de suero es un subproducto de la elaboración del queso, donde todo el suero pasa por un separador para extraer toda la grasa restante. La crema resultante tiene un rico sabor a mantequilla con un gusto muy agradable a queso con leche. Nuestra mantequilla de granja se bate en lotes pequeños y se moldea a mano. Nuestra crema de suero proviene de Chalet Co-operative, una cooperativa de agricultores y la única fábrica de Limburger que queda en los EE. UU.