Mme J. & Cie.
D'où provient tout notre lait pour nos magnifiques fromages de brebis. Ms. J. & Co. a été fondée en février 2015 à Monroe, dans le Wisconsin. L'entreprise se concentre sur le développement de la production laitière de petits ruminants aux États-Unis.
Coopérative laitière Rolling Hills
Il s'agit d'un lait de pâturage qui ajoute de la variété de saveur à nos produits. Il s'agit d'une coopérative contrôlée par ses membres, digne de confiance et dédiée à fournir à nos clients le lait de la meilleure qualité.
Ferme des frères Crave
Nous obtenons notre crème douce de vaches qui bénéficient d'une attention particulière. Leur ferme met l'accent sur la conservation et les pratiques durables, tout en tenant compte de ce qui est le mieux pour l'environnement, les vaches et le consommateur. Nos vaches choyées bénéficient de beaucoup d'exercice, d'air frais et de soins individualisés.