
Cultivé et salé. Cultivé et non salé. Ferme.
Du beurre amélioré
Alors que les consommateurs recherchent des produits de haute qualité, élaborés selon des méthodes traditionnelles et à partir d'ingrédients entiers, nos beurres de style européen offrent une texture riche et une présentation soignée qui nous distinguent. Nos beurres de culture et fermiers offrent une expérience unique et délicieuse que vos clients adoreront.
Notre beurre raconte une histoire, celle de l’artisanat, des traditions laitières et des liens avec nos agriculteurs. Le site de notre micro-laiterie, situé au sein de l'hôtel et restaurant Seven Acre Dairy Co., abrite une usine de fabrication de produits laitiers depuis 1888.
Nos beurres sont fabriqués à partir d’ingrédients naturels de haute qualité qui fournissent des nutriments essentiels et des graisses saines. Fabriqué avec la crème locale la plus fraîche et fermenté pendant 24 heures, notre beurre est baratté en petites quantités et façonné à la main. Frais et acidulé, vous n'avez jamais goûté un beurre aussi riche et meilleur . Savourez le délicieux goût du beurre fermenté, un plaisir à chaque bouchée !
Artisan. Traditionnel. Premium.
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Cultivé et non salé
Vente au détail : 12 paquets / 8 oz
Service alimentaire : 2 paquets / 5 lb de contenants
Il s'agit d'un beurre de première qualité de catégorie A, façonné à la main en bloc avec des empreintes de palette. Nous maintenons une teneur en matière grasse de 83 à 86 %.
Notes de dégustation : Notes de crème fraîche et de crème anglaise.
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Cultivé et salé
Vente au détail : paquet de 12 / 8 oz
Service alimentaire : paquet de 2/pot de 5 lb
Tailles personnalisées disponibles pour le service à table/service de restauration.
Il s'agit d'un beurre de première qualité de catégorie A, façonné à la main en bloc avec des empreintes de palette. Nous maintenons 1,3 % de sel et 83 à 86 % de matière grasse.
Notes de dégustation : Notes de crème fraîche et de crème anglaise.
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Ferme
Vente au détail : paquet de 12 / 8 oz
Il s'agit d'un beurre de crème de lactosérum de catégorie B unique, façonné à la main en bloc avec des empreintes de palette. Nous maintenons une teneur en matière grasse de 80 à 83 %.
Notes de dégustation : Agréables notes fromagères et saveur de lactosérum cuit.